Les hachoirs à viande professionnels ABM sont des équipements adaptés à différents domaines de travail, du petit laboratoire aux supermarchés jusqu'aux cantines et aux grands hypermarchés.
La gamme de hachoirs ABM est composée de trois grandes familles : la machine de table, idéale pour les magasins et les cuisines, les machines au sol avec la fonction pétrisseur également, la machine BIRO adaptée à un fonctionnement intensif continu.
Tous les hachoirs sont des machines en acier inoxydable, à longue durée de vie et au corps robuste.
Les hachoirs à viande de table peuvent être entièrement démontés pour un nettoyage facile.
Le moteur est triphasé ou monophasé avec des commandes à basse tension.
Les hachoirs à viande au sol ont la fonction supplémentaire de mélangeur avec différentes capacités de charge.
Ces modèles sont faciles à utiliser et à nettoyer pour l'entretien ordinaire.
Les hachoirs à viande ABM répondent aux exigences des directives CE applicables - marquage CE.
ÉQUIPEMENT STANDARD
- Hachoir à viande réfrigéré professionnel
- Corps en acier inoxydable
- Ensemble de hachage en acier inoxydable
- Corps démontable et refroidi
- Réducteur de vitesse à bain d'huile, huilé en permanence
- Panneau de commande sur un côté
- Système de coupe entreprise
- Réfrigération par compresseur hermétique et froid statique
- Régulation par thermostat électronique à affichage digital - Gaz R134
- Option disponible pour mono tension 230v, 50 Hz
- Fréquence 60Hz disponible sur demande
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