Le MNG24 Mango Destoner peut être utilisé pour traiter les mangues. Cette dénoyauteuse automatique de mangues utilise l'alimentation manuelle des fruits et le transfert direct vers les stations de coupe inférieure et supérieure, en suivant une séquence d'opérations programmée. La machine est équipée pour effectuer une incision entre la pulpe et le noyau, à l'aide de lames correctement façonnées pour suivre le profil du fruit et garantir la qualité du produit final. Les propriétés physiques et organoleptiques (comme la structure, la couleur, le goût et la consistance) restent inchangées tout au long du processus. La machine peut traiter jusqu'à 24 mangues par minute. La MNG24 peut être connectée à l'éplucheuse industrielle d'agrumes OP30 pour les mangues et à la machine à couper les mangues TKM, au moyen d'un tapis de collecte des fruits adapté à l'inspection manuelle par l'opérateur.
Caractéristiques et avantages de cette machine de traitement des fruits :
- Traite 24 pièces/minute
- Le dénoyautage permet d'enlever le noyau tout en conservant la mangue en deux moitiés
- Peut être utilisée pour traiter les mangues destinées à l'industrie du frais, de l'IQF, du séchage ou de la mise en conserve
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