L'Aasted ChocoAnalyzer est un instrument de mesure de la qualité du chocolat qui vous aide à améliorer la qualité de vos productions de chocolat en mesurant la contraction et l'expansion du chocolat et des fourrages.
De plus, l'Aasted ChocoAnalyzer peut également déterminer le point de fusion des cristaux dans le chocolat en mesurant l'indice de tempérage simultanément dans les mêmes conditions que dans votre ligne. Il est facile à utiliser grâce à une interface utilisateur intuitive mise à jour via une connexion Ethernet, permettant également une extraction USB rapide et facile des données.
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