Extrudeuse alimentaire pour boulangerie Alice™

Alice™ est une extrudeuse et déposeuse qui traite des masses de viscosité élevée à faible, des masses avec des inclusions ou des masses à différentes températures. L'ingénierie claire de Alice™ limite le cisaillement et le maculage de votre produit, évitant ainsi le gaspillage de vos recettes. La tête peut être réglée manuellement, automatisée avec un mouvement vertical de la tête ou avec un mouvement vertical et horizontal de la tête. Aussi avec une, deux ou trois têtes vous donnant la possibilité de créer des produits avec jusqu'à 3 masses différentes.