Fabrication de fromage à la ferme/à petite échelle
La technique de fabrication du fromage à la ferme/à petite échelle est variée. Nous nous efforçons de planifier et de fournir des équipements complets pour la fabrication de fromage à petite échelle, toujours conformes aux normes européennes.
Le passage à la fabrication de fromage à la ferme/à petite échelle permet d'obtenir une meilleure valeur ajoutée, et ce, pour la propre entreprise. Ainsi, la propre entreprise devient plus indépendante des laiteries et du marché mondial et la demande croissante de produits régionaux peut être satisfaite de manière optimale. Parmi les avantages particuliers, citons le principe des courtes distances et la faisabilité de votre propre vision de la qualité des produits. En bref : vous avez à nouveau la situation en main.
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