Unités de fumage et de cuisson

... Les systèmes BASTRA ont été spécialement développés pour répondre aux besoins de nos clients et se distinguent par un résultat optimal, une efficacité élevée, une qualité durable et une technologie respectueuse de l'environnement. Notre ...

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... de mettre en œuvre les souhaits spéciaux des clients Votre créativité n'a pas de limites. Les clients peuvent assister au fumage de saucisses viennoises, de saucisses fumées maturées, de jarrets rôtis, de poissons ou de fromages. ...

... meilleure qualité de fumage sécurité de fonctionnement élevée technologie avec un avenir garanti facile et rapide à installer encombrement minimum manuel d'instruction dans votre langue nationale En un coup d'œil : séchage, ...

... - séchage, fumage, cuisson sèche, pâtisserie, cuisine, climatisation, douche - générateur de fumée intégré ou séparé - quatre tailles différentes + conception modulaire pour les grandes unités - toutes ...

... FUMÉE/REFROIDISSEUR SEMI-CONTINU La chambre de fumage avec refroidissement intensif est conçue pour le séchage, le fumage, l'ébullition et le refroidissement de saucisses, lardons et produits similaires. ...