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Capacité: 150 l
... peut contenir environ 110 kg de viande. Il est parfaitement équipé pour des tâches allant du refroidissement au traitement sous vide en passant par la vitesse variable des bras pour obtenir des résultats ...
Rühle GmbH Lebensmitteltechnik
... qualité Conception compacte Nettoyage facile grâce au tambour ouvert sans déflecteur d'éjection Technologie sophistiquée, facile à entretenir et à utiliser Vitesse du tambour réglable ...
Günther Maschinenbau GmbH
... SYSTÈME DE SALAGE AUTOMATIQUE SOUS VIDE POUR LES PRODUITS CUITS La technologie appliquée à ces installations est le résultat d'études et d'expériences continues que le département R&D d'Inox Meccanica ...
... SALOIR AUTOMATIQUE SOUS VIDE POUR LES PRODUITS À SALER La technologie appliquée à ces systèmes est le résultat d'études et d'essais continus que le département R&D d'Inox Meccanica a développé au cours ...
... maximum du tambour pour un déchargement rapide, indispensable pour obtenir un produit à vide élevé (sans mousse). -Circuit de vide sans goulots d'étranglement (de la pompe au tambour) ...
Metalquimia S.A.
Capacité: 250 l - 10 000 l
Le design spécial de la pelle et de la position offre un massage optimal du produit. La possibilité de travailler sous vide permet d'obtenir ce que l'on appelle «l'effet pulmonaire», en favorisant l'élimination ...
Capacité: 6 000 l - 10 000 l
Les tambours de processus complets de la série MACDAL PLUS + ont été conçus avec le but d'intégrer les processus de décongélation, macération, massage, marinage et inclus chauffage dans une seule machine. ...
Capacité: 80, 150 l
... Le gobelet de cuisine 80 / 150 Litre - Fonctionnement manuel du couvercle - Inclinaison du tambour - Le racleur maintient la paroi et le fond du tambour propres - Fonctionnement de l'écran tactile avec ...
Capacité: 100 l - 5 000 l
... hélicoïdales étudié qui, en plus du système à vide, permet une grande absorption de la saumure sans malmener les morceaux, ce qui permet d'obtenir une viande marinée de grande qualité Tambour de macération ...
Capacité: 3 000, 1 000, 2 000, 100, 400 l
... Mélangeurs sous vide robustes et fiables équipés d'un système de pales à hélice avec deux sens de rotation pour faciliter un bon mélange homogène pendant le mélange sans endommager le produit pour le ...
Capacité: 200, 300 l
... Les gobelets à vide Thompson sont construits en acier inoxydable robuste, les pompes à vide BUSCH avec piège à liquide, vitesse variable, vide continu et fonction de décharge inverse. ...
Capacité: 2 500 l
... avec un chargement sous vide ou être chargé par un tapis roulant ■ en cas de chargement par un convoyeur ou des chariots, il est également possible de travailler avec un couvercle à fermeture automatique ■ ...
METALBUD NOWICKI
... Marine toutes sortes de viandes Facile à utiliser Mariantes en un temps record, moins de 20 minutes ! Facile à démonter ...
Capacité: 25 l - 7 500 l
... transformation des aliments Dorit-DFT Fleischereimaschinen GmbH est en mesure de fournir une gamme complète de tumblers sous vide d'une capacité de 25 à 7500 litres, grâce à notre longue histoire de ...
... nettoyage facile. - Vitesse variable du tambour. - Sélection du sens de rotation. - Système de commande programmable pour différentes solutions. - Passer l'aspirateur pendant le fonctionnement du culbuteur. - Le tambour ...
Capacité: 650 l - 12 000 l
... Le gobelet sous vide de type B est le plus vendu de tous les gobelets sous vide en raison de son excellent rapport qualité-prix. Le gobelet à usage flexible peut être ...
Ferdinand Henneken GmbH
Le malaxage (barattage) sous vide, un processus breveté par Lutetia® et perfectionné au fil des années, a permis à des milliers d’utilisateurs dans le monde d’améliorer leurs performances et leurs bénéfices. ...
Capacité: 70 l
Tambour à vide pour le massage et salage avec programmateur digital de 30 programmes. Idéal pour les produits tels que: jambon, bacon, poulets, épaules ... tous les types de viande avec et sans os. FONCTIONNALITÉS Fabriqué ...
TECNOTRIP
... Le culbuteur à viande sous vide est l'équipement dédié à la conservation et à l'aromatisation de la viande. Il peut mélanger la viande et les assaisonnements sous vide ...
Capacité: 1 700 l
... cylindre, et est propice au nettoyage 3. Alimentation sous vide, laissez la viande monter et descendre dans le tambour, se heurter, se battre et obtenir l'effet de massage et de décapage. ...
Foshan Aokai machinery Technology Co.,Ltd
... MACHINE À TAMBOUR ASPIRANT DE MACÉRATION TAMBOUR DE MACÉRATION AVEC VIDE POUR LES JAMBONS, LES ÉCHINES ET LES AUTRES VIANDES La multiplication des ...
Capacité: 20 l
... système de vide intégré. Volume de 20 litres, avec commande de programme et système de vide par intervalle encastré. Construction en acier inoxydable, incliné pour alimentation plus élevée et séparateur ...
Suhner AG Bremgarten
Capacité: 650, 1 000, 1 500 l
... Idéal pour -Massage des produits cuits de salaison -Imprégnation saline, braisage et salage en profondeur des produits séchés à sec -Salage à sec, assaisonnement et marinade -Mélange de salades, vinaigrettes et sauces -Attendrissement ...
DORIT by Retus, Erwin Suter AG, Maschinenfabrik Retus
Capacité: 50 l
... hélicoïdale fixée au tambour. " Système de vide par pompe ou système de vide centralisé. " Aspiration de l'air par l'essieu arrière. " Contrôle par PLC et écran tactile avec 20 programmes. " ...
Le gobelet à vide est conçu pour l'appel de viande. Après traitement sous vide, les produits restent tendre. La machine est utilisée pour la production de jambon, quartiers, filets de ...
... 'un moteur qui ajuste automatiquement la vitesse et le mouvement alternatif. Une pompe à vide fournit le vide au réservoir pour travailler avec le contrôle du vide. (Min-Maxl). Le panneau ...
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