Salinomètres
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avec sonde à électrodes dorées Le salinomètre SSX 210 sert à mesurer la teneur en sel dans des produits alimentaires liquides et semisolides comme la viande, la charcuterie, le fromage, les salades, etc. La mesure s’effectue ...
... Le dashi est obtenu en faisant bouillir divers ingrédients tels que le varech et les flocons de bonite. Il est à la base des soupes, des potages et des omelettes roulées. L'expérience et l'intuition de l'artisan comptent lorsqu'il s'agit ...
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Renouvellement! Nouvelle version de PAL-Fish Filets Le salière de poisson séché PAL-FM1 a été renouvelé et publié dans une nouvelle version, PAL-Fish Filets - idéal pour mesurer à la fois le poisson séché et les filets crus ! Le salière ...
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Instrument qui permet de tester la salinité des aliments en lecture direct.
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