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METTLER TOLEDO
Précis, intuitif et modulaire. Instrument de pointe pour une large gamme d'applications : Le réfractomètre Excellence R5 offre des mesures rapides de l'indice de réfraction dans la plage de 1,32 à 1,58, avec un contrôle ...
METTLER TOLEDO
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A. KRÜSS Optronic GmbH
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A. KRÜSS Optronic GmbH
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Rudolph Research Analytical
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Les modèles de la série KERN ORM sont des réfractomètres manuels numériques précis, universels et sans entretien Ils se distinguent par leur facilité de maniement et leur robustesse. Grâce à leur maniabilité, ...
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Les réfractomètres numériques permettent de déterminer la concentration d'une solution liquide à analyser en mesurant son indice de réfraction.
ApplicationsLes réfractomètres numériques sont utilisés dans de nombreuses industries ; les fabricants proposent des appareils adaptés à la plupart des produits ou préparations alimentaires, pharmaceutiques ou cosmétiques.
Une application courante est la détermination du taux de sucre dans le raisin (vin), les fruits frais, les jus, etc.
On les utilise également pour le contrôle de certains fluides industriels comme le glycol, l'acide de batterie, les liquides de refroidissement, etc.
Les réfractomètres numériques fonctionnent sur le même principe que les modèles optiques mais leur fonctionnement est automatique.
Une source de lumière interne (LED) éclaire le prisme sur lequel on a déposé quelques gouttes de l'échantillon. La mesure de la position de la ligne d'ombre caractéristique de l'indice de réfraction est réalisée par une matrice de photodiodes et traduite en mesure affichée sur l'écran de l'appareil.
Les réfractomètres numériques existent en version portable et et en version "benchtop".
Les réfractomètres numériques sont couramment équipés d'un dispositif de contrôle de température à effet Peltier car la température de l'échantillon influence fortement son indice de réfraction.
Le principal critère à prendre en compte dans le choix d'un réfractomètre est le type de solution à analyser car les fabricants proposent des appareils adaptés pour chaque type de produit (agroalimentaires, produits pétroliers, etc.).
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