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Capacité: 210 l
Capacité de farine: 200 kg
Diamètre de cuve: 917 mm
... VITTORIA est un pétrin à fourche adapté aux pâtes dures à faible hydratation et au chauffage de la pâte. Le bol, la fourchette et le racloir sont en acier inoxydable. L'outil à fourche et le bol sont équipés de moteurs ...
Pietroberto
Capacité: 225, 360 l
Capacité de farine: 100, 150 kg
Diamètre de cuve: 840, 960 mm
... départ avec notre pétrin à spirale. Deux réglages de vitesse et un bol à pâte amovible de série garantissent un processus de travail rationnel et un grand confort d'utilisation. VUE D'ENSEMBLE - Deux réglages de vitesse ...
Capacité: 190, 370 l
Capacité de farine: 150, 75 kg
Diamètre de cuve: 740, 940 mm
... Deux accessoires dotés d'un mouvement de torsion unique et réglés à un angle de travail optimal constituent la base parfaite pour la production de pâte. Un temps de pétrissage plus court et plus d'air et d'oxygène permettent d'obtenir ...
... Pétrin avec volet de déchargement. - Entièrement en acier inoxydable AISI 304 - Sortie de déchargement par le bas à travers un volet automatique - Panneau de contrôle électromécanique - Machine fournie avec certificat ...
Capacité: 60 l
Capacité de farine: 8 kg - 35 kg
Hauteur de cuve: 683 mm
... Les mélangeurs professionnels ABM sont des machines adaptées à la production de toutes sortes de préparations, mélanges pour saucisses et burgers. La ligne de mélangeurs ABM, composée de deux modèles de capacités différentes. Entièrement ...
Capacité: 90 l
Capacité de farine: 8 kg - 50 kg
Hauteur de cuve: 763 mm
... Les mélangeurs professionnels ABM sont des machines adaptées à la production de toutes sortes de préparations, mélanges pour saucisses et burgers. La ligne de mélangeurs ABM, composée de deux modèles de capacités différentes. Entièrement ...
Capacité de farine: 160 kg - 400 kg
... son dégagement au sol. Un pétrissage en douceur, un processus de pétrissage homogène et un rendement néanmoins élevé sont d'autres avantages de l'utilisation d'un modèle de la gamme de pétrins wendel. La ...
DIOSNA Dierks & Söhne GmbH
Capacité: 20, 40, 60, 10, 80 l
Vitesse d'outil: 30 rpm - 120 rpm
Puissance: 0,5 kW - 3 kW
Mélangeur planétaire avec variateur de vitesse et commandes numériques. Machine pour différents types de pâte tels que pizza, pain, biscuits, croissants, brioches, pains à la crème, gâteau éponge, pâte brisée, meringues, purées, sauces, ...
Capacité: 145, 95, 60, 290, 200 l
Capacité de farine: 2 kg - 60 kg
Vitesse d'outil: 100 rpm - 207 rpm
... entretien. - Ergonomie : Des pieds réglables permettent de stabiliser le pétrin. - Sécurité : Quand le couvercle est relevé, le pétrin s’arrête automatiquement. Les pétrins à ...
BERTRAND PUMA
Capacité: 200 l
Capacité de farine: 100 kg
Puissance: 22 kW
... Le mélangeur Versatex est un mélangeur à broche verticale avec un bol amovible, adapté à une taille de lot maximale de 100 kg de pâte. Levage motorisé du bol en position de mélange Châssis et surfaces extérieures en acier inoxydable Pièces ...
Baker Perkins Ltd.
Capacité: 70 l
Vitesse d'outil: 10 rpm - 140 rpm
Puissance: 3 kW
... des développements innovants. En même temps, les prix des équipements vous surprendront agréablement. Pétrin à pâte et fouet à pâte KWМ-70 - le pétrin industriel à porte sans retournement est conçu pour ...
Puissance: 2 kW
Largeur de la machine: 65, 70 cm
Profondeur de la machine: 110, 120 cm
... est construit en acier soudé de grande robustesse, ce qui permet de résister à tout effort quelque soit la consistance du pétrin. La douceur de la machine est produite par la culasse a engrenages elicoidaux en fronte ...
Capacité: 60 l
Puissance: 2 kW
Poids de la machine: 362 kg
... CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES Système breveté de levage du bol. Conçu pour fouetter, mélanger et pétrir dans la production de produits de pâtisserie et de boulangerie. Très performant. Le système de levage du bol est pratiquement relié au ...
Hydratation supérieure sans ajouter de l'excès de chaleur à votre pâte La technologie Hydrobond hydrate instantanément les matières sèches. Cette action accélère le processus continu permettant l'utilisation d'un mélangeur plus court, ...
Capacité: 154, 185, 270, 310, 112 l
Capacité de farine: 37 kg - 123 kg
Puissance: 2 kW - 13 kW
La ligne de pétrins à cuve fixe MX a été conçue pour satisfaire les exigences du marché pour les machines qui allient fiabilité etprix compétitifs.Nous avons atteint cet objectif en réalisant des économies d'échelle obtenues ...
Escher mixers
Capacité de farine: 25 kg - 150 kg
Diamètre de cuve: 530 mm - 1 000 mm
Puissance: 1 kW - 11 kW
... - Fonctionnement silencieux grâce à un système d'entraînement par courroie. - Deux minuteries avec passage automatique de la basse à la haute vitesse. - Bol, bras en spirale et lame diviseuse en acier inoxydable. - Avec deux moteurs, ...
Valent Bakery Equipment
Capacité: 25 l
Puissance: 600 W - 900 W
Largeur de la machine: 85 cm
... 350 litres. Notre machines permettent de mélanger très peu de temps grâce au design parfait de la cuve et de la spirale. Le pétrin à spirale produit une préparation très rapide sans réchauffants et fatigants les produits ...
Dirmak Makina LLC
Capacité: 40, 50, 80, 20 l
Vitesse d'outil: 125, 148, 133, 165 rpm
Puissance: 2, 5, 3, 1 kW
• Batteur-mélangeur . • Commande digitale. • Grille de sécurité en Inox + couvercle anti-poussière integré. • Minuterie. • 10 vitesses avec une force constante. • Grille de sécurité en Inox + couvercle anti-poussière integré. • ...
Sinmag
Capacité: 7 l - 40 l
Capacité de farine: 3 kg - 25 kg
Diamètre de cuve: 237 mm - 452 mm
Idéal pour la préparation de pâte à pain et pizza. Cuve, spirale et barre en acier inox ; motoréducteur à bain d’huile, structure en acier inox laquée avec peinture époxy, grille de protection de cuve en acier inox avec micro/interrupteur ...
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