Pétrins à bras plongeant

Capacité: 65 l - 505 l
Puissance: 2 kW - 6 kW
Largeur de la machine: 580 mm - 1 295 mm

... cuve, la protection cuve de sécurité intégrale et les 2 pétrisseurs sont en acier inox. Les engrenages et les commandes articulées sont à bain d’huile. Les innovations techniques adoptées lors de la fabrication permettent ...

Capacité: 80, 130, 180, 60 l
Capacité de farine: 2 kg - 80 kg
Vitesse d'outil: 36 rpm - 82 rpm

Les pétrins à bras plongeants ABYSS reproduisent parfaitement le geste de l’artisan en pétrissant délicatement tous types de pâtes — des plus hydratées aux plus complexes — pour une oxygénation ...

Capacité: 90, 150, 200, 70 l
Capacité de farine: 3 kg - 95 kg
Vitesse d'outil: 25 rpm - 75 rpm

Le pétrin à bras plongeants CALYPSO est destiné à tous les boulangers pâtissiers exigeants souhaitant retrouver le pétrissage d’antan pour toutes leurs productions, quel que soit le taux ...

... Description Le pétrin à deux bras est conçu pour s'adapter à n'importe quelle pâte, de la plus molle à la plus ferme. Il est disponible dans des tailles allant de 35 à 150 kg de farine (50 à 00 kg de ...

Capacité de farine: 50 kg - 320 kg
Puissance: 1,2 kW - 8 kW
Largeur de la machine: 750 mm - 1 205 mm

... Le mélangeur à double bras Mod. IBT2-3 est particulièrement adapté aux boulangeries, aux fabriques de baguettes de pain, aux confiseries et aux pâtisseries. Le système particulier à double bras oxygène ...

Pétrin à bras plongeants série IBT pour boulangerie, pâtisserie et pizzérias. Le système de pétrissage à bras plongeants permet à la farine d’absorber ...