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Idéal pour les mélanges dont l’hydratation est supérieure à 55 %. Cuve, spirale, soc diviseur et protection mains en acier inox haute résistance. Structure peinte époxy atoxique à usage alimentaire. Systèmes électriques et ...
De Danieli snc
Capacité: 60 l
Capacité de farine: 8 kg - 35 kg
Hauteur de cuve: 683 mm
... Les mélangeurs professionnels ABM sont des machines adaptées à la production de toutes sortes de préparations, mélanges pour saucisses et burgers. La ligne de mélangeurs ABM, composée de deux modèles de capacités différentes. Entièrement ...
Capacité: 90 l
Capacité de farine: 8 kg - 50 kg
Hauteur de cuve: 763 mm
... Les mélangeurs professionnels ABM sont des machines adaptées à la production de toutes sortes de préparations, mélanges pour saucisses et burgers. La ligne de mélangeurs ABM, composée de deux modèles de capacités différentes. Entièrement ...
Capacité: 225, 360 l
Capacité de farine: 100, 150 kg
Diamètre de cuve: 840, 960 mm
... départ avec notre pétrin à spirale. Deux réglages de vitesse et un bol à pâte amovible de série garantissent un processus de travail rationnel et un grand confort d'utilisation. VUE D'ENSEMBLE - Deux réglages de vitesse ...
Capacité: 190, 370 l
Capacité de farine: 150, 75 kg
Diamètre de cuve: 740, 940 mm
... Deux accessoires dotés d'un mouvement de torsion unique et réglés à un angle de travail optimal constituent la base parfaite pour la production de pâte. Un temps de pétrissage plus court et plus d'air et d'oxygène permettent d'obtenir ...
... Pétrin avec volet de déchargement. - Entièrement en acier inoxydable AISI 304 - Sortie de déchargement par le bas à travers un volet automatique - Panneau de contrôle électromécanique - Machine fournie avec certificat ...
Capacité de farine: 160 kg - 400 kg
... homogène et un rendement néanmoins élevé sont d'autres avantages de l'utilisation d'un modèle de la gamme de pétrins wendel. La particularité des pétrins wendel de DIOSNA réside dans les deux outils ...
DIOSNA Dierks & Söhne GmbH
... PLANÉTAIRE Mélangeur planétaire à double outil et avec bol pressurisable pour mélanger produits fouettés, gâteau éponge, biscuits extrudés ou déposés, biscuits mous et tartes. Bols standard ou à double paroi sur roulettes, outils en acier ...
Ing. Polin & C. S.p.A.
Capacité: 210 l
Capacité de farine: 200 kg
Diamètre de cuve: 917 mm
... VITTORIA est un pétrin à fourche adapté aux pâtes dures à faible hydratation et au chauffage de la pâte. Le bol, la fourchette et le racloir sont en acier inoxydable. L'outil à fourche et le bol sont équipés de moteurs ...
Pietroberto
Description Les mélangeurs planétaires industriels STARMIX sont des machines indiquées pour les grands volumes de production. Grâce au double outil mélangeur, associé au racloir, ainsi qu'au dimensionnement correct du système de transmission, ...
STARMIX
Le système du pétrin à spirale de Salva fournit de l’énergie à la pâte en exerçant une pression de haut en bas sur cette dernière avec un outil à spirale. Il est conçu et fabriqué pour travailler dans une ligne à haute ...
Capacité: 20, 32, 42, 10 l
Capacité de farine: 35, 15, 25, 7 kg
Diamètre de cuve: 450, 400, 260, 360 mm
La machine idéale pour la pizza, le pain, les gressins, la focaccia, la piade et tous les produits levés. Berta utilise le système innovant d’outils à crochet qui reproduit le mouvement de la main en travaillant sans altérer la température ...
Fimar S.p.a.
Capacité: 145, 95, 60, 290, 200 l
Capacité de farine: 2 kg - 60 kg
Vitesse d'outil: 100 rpm - 207 rpm
... entretien. - Ergonomie : Des pieds réglables permettent de stabiliser le pétrin. - Sécurité : Quand le couvercle est relevé, le pétrin s’arrête automatiquement. Les pétrins à ...
BERTRAND PUMA
... KDM-250 - Gain d'énergie et de temps en réduisant le temps de pétrissage. - Options de fonctionnement automatique et manuel. - Les temps de pétrissage peuvent être réglés pour les deux vitesses. - Facilement déplaçable sur les pneus. - ...
Es-mak makine
Capacité: 60 l
Puissance: 2 kW
Poids de la machine: 362 kg
... CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES Système breveté de levage du bol. Conçu pour fouetter, mélanger et pétrir dans la production de produits de pâtisserie et de boulangerie. Très performant. Le système de levage du bol est pratiquement relié au ...
... Le malaxeur planétaire BTF010 est équipé d'un puissant moteur entraîné par courroie avec protection contre les surcharges pour une fiabilité et une efficacité maximales tout en maintenant les coûts de maintenance bas. Le moteur 1/2 HP ...
Doyon Equipment
... La machine est utilisée pour mélanger différents ingrédients afin d'obtenir la pâte à pain. Avantages tous les modèles ont deux vitesses de rotation un insert de couteau spécial a été appliqué, ce qui permet de mélanger de très petites ...
Jeremy Sp. z o.o.
La description • Conçu pour les lignes de productions industrielles et les travaux lourdes. • Cuve, spirale et soc diviseur en inox. • Avec deux moteurs, un pour la cuve et un pour la spirale. • Cuve tourne dans les deux sens. • ...
Pétrin spirale série K pour la pâte à pain et la pâte à pizza. • Châssis en acier vernis • Transmission par réducteur • Cuve, spirale, soc diviseur et grille de sécurité en acier inoxydable • Installation électrique ...
Kosmica
La gamme Le pétrin à axe oblique à cuve amovible est disponible en 4 versions : Modèle 18JAC maxi. 18 litres de coulage / 50 kg de pâte Modèle 30JAC maxi. 30 litres de coulage / 80 kg de pâte Modèle 45JAC maxi. ...
... Les mélangeurs planétaires C-Line 10/20 ont été spécialement conçus pour les productions de confiserie. Non seulement le prix est attractif, mais les machines ne nécessitent que très peu ou pas d'entretien. La conception et les caractéristiques ...
Tekno stamap
Capacité: 1 l - 75 l
Capacité de farine: 1 kg - 125 kg
Vitesse d'outil: 100 rpm - 207 rpm
La gamme de pétrins SPIRAL EVO se décline en 8 capacités de cuves allant de 50 à 300 litres permettant de travailler de 2 à 200 kg de pâte. Rapide, polyvalent et compact, SPIRAL EVO vous accompagne dans l’étape clé ...
Bongard
Pétrin à spirale avec cuve fixe motorisée. Écran de protection pour éviter la folle farine dans la zone de travail au cours du pétrissage. Un dispositif de sécurité arrête ...
... DESCRIPTION Le pétrin à spirale modèle AEX - avec extraction automatique de la pâte - est une machine qui effectue deux tâches : 1. le pétrissage. 2. Extraction de la pâte. Tout cela est dû à un système extrêmement simple, ...
Seltentechnology SL
La principale caractéristique du Pétrin Automatique à Spiral Porlanmaz est qu’il pétrit la pâte dans un cour délai et même de petite quantité. Les boulangeries et les pâtisseries préfèrent les pétrins ...
Porlanmaz Fırın Makinaları
Capacité de farine: 50 kg - 320 kg
Puissance: 1,2 kW - 8 kW
Largeur de la machine: 750 mm - 1 205 mm
... Le mélangeur à double bras Mod. IBT2-3 est particulièrement adapté aux boulangeries, aux fabriques de baguettes de pain, aux confiseries et aux pâtisseries. Le système particulier à double bras oxygène la pâte, mais ne la réchauffe pas, ...
Sottoriva
Capacité de farine: 230 kg
Puissance: 15 kW
Largeur de la machine: 1 650 mm
Il s'agit de mélanger le biscuit doux et la pâte à biscuits, qui contient plus d'huile et de graisse. Paramètres: 1. Montant de mélange: environ 230 kg de pâte / temps, avec un seau 2. Forme de palette: trois rames verticales 3. ...
Guangdong Shunde Huaji Machinery Industrial Co., Ltd.
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