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Peleuses de poisson pour harengs
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Largeur de coupe: 380 mm
... poulpe PRODUIT • Poisson frais, décongelé ou fumé • Poisson entier, filets ou portions • Poisson fin et délicat à peau fine (fragile) • Optimal pour le pelage profond et le pelage ...
Productivité: 1 p/min - 150 p/min
... La TRIO FDS 3000-2 est une machine à dépouiller les filets de poisson d'épaisseur inégale et à récupérer la viande sombre. Elle fonctionne sur le principe de la congélation de la surface de la peau sur un tambour froid. ...
Largeur de coupe: 350 mm
... Machine de table compacte et peu encombrante (option : châssis mobile), pour le dépouillement en douceur de poissons fins, comme le pollen, le hareng, la truite ou la sole, sans endommager la peau argentée. ...
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