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... ’une grande robustesse, qui permettent de mouler tout type de caillé, quels que soient la forme, le poids ou la taille du fromage à fabriquer. Leur micro-perforation exclusive en forme de sablier, réalisée au moyen de ...
En plus de nos machines, nous avons des ensembles multi-moules pour la production de fromages frais et à pâte molle. Une multitude de formes et de dimensions adaptées aux productions spécifiques de chaque fabricant. Nous ...
Moules Kashkaval Les produits de fromage kashar bouillis et pesés sont placés dans des moules. Contenance : 500, 1000, 2000, 5000 gr
... matière sèche et le poids final du fromage. C'est pourquoi ALPMA accorde une grande importance au développement de ses moules à fromage. Bien souvent, des essais intensifs sur site sont le seul moyen ...
... Pour les moules à fromage de plus grande taille (plus de 15 kg), C. van't Riet peut fournir des moules à fromage Gouda en acier inoxydable. Un moule à fromage Gouda se ...
... Ce moule unique a une perforation protégée. La perforation est protégée contre les dommages et le motif spécial renforce également la construction. A côté de cela, une épaisseur de tôle de 15 mm est utilisée. Les canaux ...
Laude – A Tetra Pak company
Système traditionnel pour l’élaboration de fromage qui permet le désérumage, le pré-pressage et la mise en moule du caillé. À fonctionnement manuel, offrant la possibilité de semi-automatiser le processus ...
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