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... L'unité de salage à sec DS-1000 a été conçue pour sécher les filets de poisson salés directement sur les grilles de fumage. Le système est destiné aux fumoirs qui sont en salage à sec. ...
Uni-Food Technic
... La machine est développée de manière à pouvoir être facilement installée dans une conduite d'écoulement existante en remplacement d'un salage manuel manuel. Après la ligne de filetage, cette unité de ...
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... spéciales pour l'aspiration quadrilatérale et égale. Le salage est très bien réussi : - Adoucissement des viandes fraîches (bœuf, porc, etc.) et du poisson - Vakuumisation du jambon préformé - Salage ...
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