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... Stretcher cuiseur WCSH Stretcher cuiseur à eau chaude avec système de palettes pour la production de fromage à pâte filée à haute teneur en matière sèche (p. ex. fromage à pizza, kashkaval, etc.) ...
•Fileuse-mouleuse discontinu pour la mozzarella. •Parfait pour les mini fromagerie, les laboratoires artisanaux, la restauration, les centres commerciaux et les universités. •La machine travaille jusqu'å 20 kg de caillé ...
CAPACITÉ DE PRODUCTION: JUSQU’À 100 KG/H Mini unité COMPACT pour la coupe du caillé, l'étirage, la cuisson et le moulage de tout type de fromage à pâte filée "pasta filata" tels que la mozzarella, ...
... Les capacités de vitesse variable pour le mélange et le mélange répondent à différentes applications. Par exemple, le fromage Mozzarella nécessitera un régime inférieur et un couteau émoussé pour obtenir ...
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