Fumoirs industriels pour poisson

... Les systèmes BASTRA ont été spécialement développés pour répondre aux besoins de nos clients et se distinguent par un résultat optimal, une efficacité élevée, une qualité durable et une technologie respectueuse de l'environnement. Nos ...

... liquide en fonction de leurs installations et des produits souhaités. Le flux d'air peut être vertical ou horizontal pour les poissons posés sur des filets. Le chauffage peut être à la vapeur, au gaz, au GPL, au diesel, ...

... Speedsmoke est un nouveau système utilisé dans les processus de fumage à chaud du poisson, de la volaille et de la charcuterie. TEMPS DE TRAITEMENT PLUS COURT Grâce à la technique du trempage par trempage, de nombreux ...

... De grande capacité à petit prix - ces armoires sont d'une conception simple, en acier zingué et sont livrées avec un raccord de cheminée. Une porte verrouillable et un thermomètre sont inclus, assurant un fonctionnement sûr à l'extérieur Convient ...

... "SMOKE" est un système créé pour fumer de petites quantités de produits tels que la charcuterie, le fromage et le poisson. Ce petit système fonctionne avec un seul chariot et possède un système interne de fumage réalisé ...

... chambres sont adaptées à la transformation de toutes sortes de produits de boucherie tels que saucisses, viandes, volailles, poissons et fromages -Chaque chariot a son propre ventilateur et des échangeurs de chaleur sont ...

... et de cuisson (générateur de vapeur externe); 2. Largement utilisé dans les aliments fumés et séchés (poulet, canard, poisson, saucisse, tofu séché). 3. Avec un bon système de fumée et de circulation, la fumée ...

... mazout, vapeur, gaz possibilité d'une hauteur de chargement extrêmement élevée du camion de fumage (jusqu'à 38 postes) conception modulaire et dimensions individuelles : du camion unique au fumoir multi-camions ...

... Les clients du monde entier apprécient la technologie innovante, la simplicité d'utilisation et la maintenance sans problème des appareils. La distribution Sorgo de l'air de circulation permet des temps de traitement nettement plus courts, ...