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... Le Cyclothermic est le four le plus flexible et adapté à de nombreux besoins. Il s'agit d'un four avec recirculation des gaz de combustion. La chambre de combustion, à travers des faisceaux de tubes, ...
Le four électrique à soles Opale est un expert de la cuisson traditionnelle sur sole. Ce véritable four à pain répartit la chaleur de façon homogène. La commande de réglage easy-touch permet de régler ...
PAVAILLER
Température max.: 50 °C - 285 °C
Fours mixtes à convection et à vapeur directe. Corps en acier Inox – éclairage interne halogène – ventilateur centrifuge avec inverseur automatique (2 pour TOP4) – porte avec double vitrage (possibilité d’ouvrir le verre ...
... RX-5/10D est un four électrique à convection, avec la possibilité de choisir entre cinq ou dix plaques. Le four électrique à convection peut cuire différents types de pâtes, d'aliments à base de farine, ...
Guangzhou Hongling Electric Heating Equipment
... Le four avec une porte qui disparaît à l'ouverture. L'espace est précieux et une porte de four s'interpose assez souvent. Mais ce n'est pas le cas du four Dibas bleu en magasin. Cette ...
... performante Les matériaux d’isolation restent stables et efficaces tout au long du cycle de vie du four. Nos tests prouvent que les parois externes du four restent à une température maximum de 20°C ...
Eurofours
Température max.: 220 °C - 240 °C
... cuisson du pain sans ouvrir les portes. Facile à utiliser les électrovannes de vapeur commandées des deux côtés du four. Meilleure couleur de pain à cause de la douce vapeur. Meilleure ...
Température max.: 0 °C - 550 °C
... Récupération rapide de la température et efficacité 550°F température maxi Système de vapeur à haute production Injection de vapeur sous forme de grenaille ou de vapeur pulsée Plancher ...
Doyon Equipment
Température max.: 350 °C
... combustion et intérieur en acier inoxydable • Vapeur d’eau nécessaire à la cuisson peut être facilement fourni • Chargement et déchargement facile • Eclairage halogène bien conçu • Système de décharge vapeur ...
Température max.: 280 °C
Four à soles fixes à tubes vapeur – Mazout / Gaz • Surface de cuisson : – 6,3 m² pour le modèle 800/5.160 – 7,9 m² pour le modèle 800/5.200 – 9,6 m² pour le modèle 1200/5.160 – 12 m² pour le modèle ...
Bongard
Chaque étage du Mini Four Electrique à Soles fonctionne d’une façon autonome. La chaleur est diffusée équitablement. Il est possible de régler la température (dans la partie inférieure et supérieure de l’étage) et le ...
Les fours de boulangerie à bande à convection utilisent pour le chauffage du produit la circulation d’air chaud dans l’espace de cuisson et sont prédestinés du point de vue technologique non seulement à la cuisson, mais ...
J4
... Four avec chambres de cuisson indépendantes. Semelle de cuisson réfractaire en pierre naturelle. Hauteur de la chambre 18 ou 24 cm équipée d'un instrument informatisé afin de contrôler toutes les fonctions du four. ...
Sottoriva
... intérieurs en acier inoxydable réfractaire. - Générateur de vapeur autonome de grande capacité. - Chargement et déchargement faciles. - Eclairage halogène bien conçu. - Système d'évacuation de la vapeur ...
Valent Bakery Equipment
Température max.: 300 °C
... Le four électrique à circulation d'air chaud de la série RCO est un nouveau type d'équipement de cuisson conforme à la tendance mondiale. C'est un équipement idéal pour les hôtels, les restaurants, les pâtisseries et ...
... étages de boulangerie standard, le nouveau four à étages de MONO est doté d'une technologie de ventilation pour piloter le processus de cuisson. Chaque module du four à étages à ventilation ...
... OPTION HOTTE ET SOCLE v • Four ventilé pour 5 plaques de 40/60. • Four robuste. • En inox. • Fenêtre double anticalorique. • Commande digitale. • Humidification et temps d'application réglable. • ...
Sinmag
Ce nouveau four a été introduit dans la vaste gamme de produits pour satisfaire les besoins des boulangeries, pâtisseries, pizzérias et points chauds; Modus est un four pratique, rapide ...
logiudice
... capteurs. Qualité constante et utilisation optimale de l’énergie. (en option) • HUMIDIFICATION EN CASCADE : Production de vapeur rapide avec la bonne quantité d’humidité pour chaque pâtisserie • ÉCLAIRAGE : Le nouvel ...
SAS FRINGAND
Pour la cuisson à la vapeur, chaleur sèche, séchage et le refroidissement de tous les types de viande et d'autres produits. Le complet et détaille système de distribution et recirculation de fluxe d´air a l´intérieur ...
Pour la cuisson à la vapeur et le refroidissement de tous les types de viande et d'autres produits. Le complet et détaille système de distribution et recirculation de fluxe d´air a l´intérieur du four, ...
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