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... d'obtenir des résultats de cuisson parfaits. - Affichage clair et explicite de toutes les fonctions importantes du four - Mode éco pour la réduction en pourcentage de la puissance du four, ...
König Maschinen GmbH
... les produits de cuisson à intervalles de 30 secondes, le Passat OH n'est pas seulement le plus petit four à chariot rotatif, mais il garantit également la consistance de vos produits de boulangerie. VUE ...
König Maschinen GmbH
... Le four industriel automatique PU Integral se caractérise par des zones de cuisson indépendantes. Celles-ci permettent d'obtenir une qualité optimale pour tous les produits de boulangerie ...
König Maschinen GmbH
... ET CONVECTION Un four hybride combine la méthode de transfert de chaleur la plus appropriée à chaque étape du processus de cuisson des biscuits. Le Cyclothermic est le four le plus flexible ...
Ing. Polin & C. S.p.A.
Température max.: 50 °C - 285 °C
Fours mixtes à convection et à vapeur directe. Corps en acier Inox – éclairage interne halogène – ventilateur centrifuge avec inverseur automatique (2 pour TOP4) – porte avec double vitrage (possibilité d’ouvrir le verre interne) – évacuation ...
Fimar S.p.a.
... plus grosses pièces et vous offre encore plus de possibilités de cuisson. - Des cuissons avec compacité et sobriété : Si ONYX est un véritable Four Boulanger – prêt à enchainer les ...
PAVAILLER
... régler la quantité d'air envoyée dans la cabine de cuisson et d'obtenir un équilibre de cuisson égal dans les cuves supérieure et inférieure. - Contrairement aux produits équivalents, la hotte sur le ...
Valent Bakery Equipment
... OPTION HOTTE ET SOCLE v • Four ventilé pour 5 plaques de 40/60. • Four robuste. • En inox. • Fenêtre double anticalorique. • Commande digitale. • Humidification et temps d'application réglable. • ...
Sinmag
... homogénéité et qualité de cuisson. Conduits de fumée entièrement construits avec des briques réfractaires. L’ensemble du faisceau des tubes du four est isolé par un léger matériau d’un coefficient ...
logiudice
... réduites, le four TOPELEC trouve sa place dans un fournil/boutique de 30m² pour une cuisson réalisée devant la clientèle. Avec ses dimensions compactes, TOPELEC est un vrai outil de production dont ...
SAS FRINGAND
Le four avec une porte escamotable dans le bati du four. L'espace est précieux et souvent, la porte du four gêne le travail. Mais pas le four de magasin Dibas blue. ...
Wiesheu GmbH
... réaliser la cuisson qui correspond aux attentes du professionnel exigeant. Utiliser l’énergie avec le meilleur rendement et la consommation la plus basse possible est un enjeu décisif pour vous proposer les meilleurs ...
Eurofours
... Le four à chariot rotatif Signature de Doyon est l'un des meilleurs fours à chariot rotatif sur le marché. Il est si polyvalent que vous pouvez cuire du pain, des pâtisseries, des pizzas, des tartes, de la viande, des ...
Doyon Equipment
Température max.: 300 °C
Four rotatif Série FRP à convection pour la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie. • Plancher en acier inoxydable 30/10 • Chambre de combustion en acier thermique à ...
Température max.: 0 °C - 280 °C
... 18 étages Les avantages • Four le plus compact de la gamme Série 3 • Equipé de la technologie « Soft Flow » garantissant une ventilation douce et efficace pour une cuisson homogène et uniforme • ...
Bongard
Les fours de boulangerie à bande à convection utilisent pour le chauffage du produit la circulation d’air chaud dans l’espace de cuisson et sont prédestinés du point de vue technologique non seulement ...
J4
Température max.: 100 °C - 280 °C
... électricité Nettoie facilement la chambre de cuisson une fois que la journée de travail est terminée. Tout connaitre sur le nouveau four Kwiko-co auto nettoyant • Système de nettoyage de la chambre ...
Salva Industrial
Pour la cuisson à la vapeur, chaleur sèche, séchage et le refroidissement de tous les types de viande et d'autres produits. Le complet et détaille système de distribution et recirculation de fluxe d´air a l´intérieur ...
Pour la cuisson à la vapeur et le refroidissement de tous les types de viande et d'autres produits. Le complet et détaille système de distribution et recirculation de fluxe d´air a l´intérieur du four, ...
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