Façonneuses de pâte

... . Elles peuvent être équipées pour la production de pain à pointes. RESPECT DE LA PÂTE ET GRAND FAÇONNAGE Façonnages progressifs qui respectent la pâte des baguettes de pain. Cet équipement dispose ...

... pains à haute hydratation. Les façonneuses de pâte facilitent le façonnage de pain et permettent d’augmenter la production des fournils. RESPECT DE LA PÂTE Façonnage progressif ...

Productivité: 1 300 p/h
Puissance: 0,26 kW

... tradition à bouts ronds et alvéolées. • Enroule et allonge les pâtons sans les dégazer. • Action souple et respectueuse de la pâte. • Assure aux produits un développement de qualité, un aspect gourmand aux bouts ronds, ...

Productivité: 3 p/min - 8 p/min

Pour la production de sablés gravés, fonds et grilles pour tartes Conçue pour répondre aux exigences élevées de production de biscuits artisanaux, elle s’avère être une machine extrêmement robuste et fiable. Les rouleaux d’impression ...

... La machine est conçue pour la mise en feuilles et le roulage des portions de pâte pour les petits pains en forme de croissant, les battons et même le pain de blé. Avantages Rouleaux chromés durables. Large gamme de poids ...

Puissance: 0,55 kW

FAÇONNEUSE PAPOSECOS PORTUGAIS, KEBAB ET TELERA MEXICAIN ÉQUIPEMENT STANDARD • Rouleau d'aplatissement en matériau antiadhésif. • Disques de marquage en matériau antiadhésif. • Hauteur réglable du rouleau d’aplatissement ...

Puissance: 1,5 kW

Façonneuse série F1 pour la production de pâtons de forme allongée avec ou sans pointe. • Châssis en acier vernis • Réglage des rouleaux de laminage et du pressoir à forme grâce aux leviers disposés latéralement • ...

Productivité: 2 000 p/h - 3 000 p/h
Puissance: 0,75 kW

... Mouleuse à croissants C'est la machine idéale pour les productions artisanales de petites et moyennes dimensions. ...

Productivité: 2 500 p/h
Puissance: 0,75 kW

La façonneuse horizontale est conçue pour laminer et façonner des pâtons destinés à la fabrication de baguettes et petits pains. Elle se distingue des façonneuses verticales par sa cadence (meilleur débit), ...

Productivité: 0 p/min - 33,33 p/min
Puissance: 0,55 kW

• Modèles disponibles : 4 • Poids des pâtons : de 80 à 1000 g Les avantages • Convient à tout type de pâte même très hydratée • Simple d’utilisation • Robuste • Fiable • Fonctionnement silencieux (58 dBA) • ...

Puissance: 0,75 kW

... croissants. Le volant de réglage des cylindres de calibration permet de changer facilement le nombre de tours d’enroulement de la pâte. Les 2 poignées permettent le réglage de l’ouverture et de la fermeture des ...

Productivité: 30, 60 p/min

Façonneuse polyvalente pour baguettes, pains, et petits pains. La façonneuse Variety Molder rend la production plus efficace en économisant du temps et des coûts de main-d’œuvre. La façonneuse ...

Puissance: 0,55, 0,74 kW

... mouleuses pour pain roulé Mod. C600 est équipée d'un tapis d'alimentation vers les deux rouleaux qui effectuent l'étalement de la pâte, puis celle-ci passe à travers les bandes de feutre de laminage, travaillant à des ...

Enrouleur de pâte crue destiné à la viennoiserie pour des produits avec garniture Avantages : • Conception hygiénique • Enroulement des pâtes de manière uniforme Descriptif technique PRODUITS TRAITES : Pâtes ...

Productivité: 3 600 p/h

... Production 3600 / heure Poids de la pâte 50-2000g Largeur de travail 650mm Longueur du panneau en plastique 2*1100mm ...

Productivité: 200 p/h
Puissance: 0,55 kW

... - Moulage jusqu'à 600 mm de longueur réglé par des rouleaux réglables en acier inoxydable. - Plage de poids de la pâte de 150 à 1800gr. - Planche de pression fixe. - Système à 4 rouleaux. - Corps en acier inoxydable. ...

• Machine robuste. • Machine complètement en inox. • Réglage mécanique des rouleaux. • Rouleaux en Inox. • Facile à nettoyer. • Entraînée par chaîne. • Fonctionnement en 2 étapes.

Puissance: 0,55, 0,75 kW

... la production de différents types et dimensions de baguettes et peut être utilisée pour le façonnage des petites pièces de pate. Les 2, 3 or 4 cylindres en acier sont rectifiés et chromés à l’épaisseur et ont une largeur ...

... Le rouleau de forçage de grand diamètre à rainures inclinées garantit un remplissage parfait du rouleau de moulage, dans toutes les conditions Le rouleau de moulage est en bronze ou en bronze avec des matrices en plastique pour un détachement ...

Productivité: 1 200 p/h
Puissance: 1,1 kW

Façonneuse verticale -3 rouleaux de laminage -Poignées ergonomiques -Changement rapide des tapis JAC vous propose une gamme particulièrement complète de façonneuses verticales. De faible encombrement, ...

Puissance: 0,55, 0,62 kW

Façonneuses de baguettes La construction en aluminium moulé sous pression des montants de support et des principales pièces de la machine lui permet d’être fiable et robuste. Elle produit des baguettes d’une longueur ...

Puissance: 0,75 kW

... Caractéristiques techniques - Construit en acier inoxydable - Cylindre d'ajustement - Ceinture supérieure réglable - Tapis d'entrée - 20 à 600 grammes - N° 2 roues avec accidents de freinage ...

... mouler la pâte comme son nom l’indique précède la machine à mouler la pâte dans la ligne de production. Elle sert à distribuer de façon homogène la pâte de pains d’épices ou la pâte ...

Productivité: 1 800, 1 500 p/h
Puissance: 0,55 kW

Depuis plus de 40 ans, le modèle Tregor fait la réputation de MERAND dans le Monde entier. DESCRIPTION •Les façonneuses a baguettes Tregor ne sont pas seulement destinées au façonnage de baguettes. •Depuis plus de ...

Productivité: 90, 150 p/min

Pour le façonnage et la découpe de masses pâteuses de forme cylindrique telles que pâtons de pizza, beurre, cookies, barres, pâte brisée, fromage etc. •Il est possible d’avoir un diamètre allant jusqu’à 200 mm. •En ...