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... que la déchiqueteuse soit tombée dans le réservoir de fond. Dans ce réservoir commence le processus de mélange - homogénéisation de la masse et pompage dans le sens de l'entonnoir de ...
... conception conique du réservoir offre une grande surface, ce qui permet une désaération rapide du produit. Le réservoir tampon est également parfait pour le refroidissement. Avantages - Peut être utilisé ...
Volume: 120, 55 l
... inoxydable, elles disposent, sur les bassins, de circuits imprimés pour la circulation du liquide de réfrigération. Le mélange pour crème glacée est maintenu à + 4°C et est agité lentement pour conserver l'homogénéité ...
... conteneur est relié à la tête de mélange et basculé de 180° en position de mélange. Pendant le processus de mélange, le conteneur et la tête de mélange sont donc utilisés ...
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