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... pour les fromages à pâte molle et la ricotta SPÉCIALEMENT CONÇU POUR LA PASTEURISATION ET LA TRANSFORMATION DU LAIT, POUR LA PRODUCTION DE FROMAGES À PÂTE ...
... de production de fromage. Il s'agit d'une cuve à fromage horizontale conçue pour obtenir le meilleur rendement possible et la taille de caillé la plus homogène possible. Elle convient ...
Capacité: 1 000 l - 10 000 l
La cuve de coagulation ''POLISOFT'' est produite avec capacité de 1.000 à 10.000 litres. La cuve, prévue pour le nettoyage CIP automatique, se caractérise par l'absence de coins vifs et de zones de ...
Sordi SRL
Système de drainage de la ricotta produite à partir de sérums concentrés (contenu élevé de protéines) ou bien à partir du lait. La ligne est nettoyable sous NEP.
Sordi SRL
Capacité: 3 000 l - 30 000 l
... de matières grasses dans l'extrait sec total. Gamme de production de fromages : - Fromages à pâte très dure - Fromages à pâte dure - Fromages ...
Capacité: 500 l - 2 000 l
•Cuve berceau pour les fromages frais et pate molle. •Capacité: de 500 2.000 It. •Cuve de coagulation en forme de berceau entiérement en acier inoxydable ...
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