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Volume de cuve: 200, 1 250, 1 000, 350 l
... - Peut être fourni avec des paniers pour l'insertion de la matière première - L'eau est chauffée par injection directe de vapeur - Sauf demande contraire, est livré complet avec panneau électrique câblé avec armoire ...
... favorise le filage et les injecteurs de vapeur (6) ont été projété et mis dans la section de travail ainsi que pendant le mouvement de la pâte les injecteurs divident le produit pour favoriser l`entrée du vapeur ...
Comat
Atmosphérique ∙ Sous pression ∙ Sous-vide Lavage intégré : ETA s’engage sur la nettoyabilité de la cuve et des accessoires Cuiseur crème dessert 500 litres Double mouvement avec Racleurs Téflon Mélange 2.000 litres ...
... Nos cuiseurs multifonction sont des cuves pressurisées à double enveloppe offrant le contrôle automatisé de la température et de la pression. La double enveloppe peut être chauffée à la vapeur ou à l’électricité ...
Volume de cuve: 500, 750, 1 000, 1 500, 200 l
Puissance électrique: 81, 54, 42, 18, 12 kW
Longueur de la machine: 1 050, 950, 750, 700 mm
... Nos chaudières de cuisson entièrement construites en acier inoxydable AISI-304 ou AISI-316 assurent une température constante et homogène dans tout son volume pour que le produit soit toujours à point. Les chaudières ...
Température max: 95 °C
Puissance électrique: 2 kW
... Bon pour la stérilisation à la chaleur pour les nouilles à longue durée de vie (LL), les nouilles réfrigérées, le tofu fourré, et de nombreux autres produits alimentaires emballés. Caractéristiques principales （1）Space-saving Design ...
Volume de cuve: 200 l - 500 l
Les cuves de cuisson ou mini polyvalentes de la LIGNE PROFESSIONNELLE pour la mini laiterie offrent une solution sur mesure et flexible pour la production artisanale laitière. Nos machineries ne sont pas des produits ...
... efficace pour le processus d'expansion ou d'expulsion. - Faible consommation d'énergie - Utilisation de vapeur basse pression pour la vapeur vive et la vapeur de gaine. - Temps de conditionnement ...
Volume de cuve: 2 000 l
... fluide de chauffage et de refroidissement. •Chauffage par vapeur ou électrique par éléments chauffants. •Refroidissement avec l'eau du réseau ou avec eau glacée. •Systéme de circulation de la vapeur ...
... Un système de cuisson complet, monté sur patins, pour la production de : confiture, caramel, mallow, gelée, etc. Le système est équipé d'un générateur de vapeur pour l'alimentation en chaleur du cuiseur. ...
... circule de la vapeur sous pression, soit par des entrées situées à chaque extrémité du cuiseur, soit par un tube central. La rotation de la cuve, associée à son double profil conique unique, déplace et ...
... marmite à vapeur à bascule 50~1200L avec mélangeur / Marmite à confiture Équipement de cuisson pour confiture de fruits La marmite à double paroi basculante est composée d'une marmite, d'un support, ...
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