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Volume de cuve: 30, 60 l
Température max: 230 °C
Vitesse du mélangeur: 40 rpm
... connexion Ethernet et à distance. Cuiseur C1 AUTO / CT1 AUTO Capacité de la cuve: 30 litres Puissance électrique: 8 kW 400 V triphasé Production: 10-15 kg de nougatine ou 7-10 kg de pâtes pour barres de céréales Cuiseur ...
Cuisson flexible et uniforme des bretzels et des snacks Le four SPECTRUM OVEN® de Reading Pretzel est utilisé pour cuire de façon efficace une variété de produits de snacks. Les zones de la chambre de cuisson ...
... extrémité du cuiseur, soit par un tube central. La rotation de la cuve, associée à son double profil conique unique, déplace et retourne constamment les grains dans la vapeur pour une cuisson uniforme et complète. Le ...
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