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Volume de cuve: 30 l - 500 l
Température max: 260 °C
Vitesse du mélangeur: 15 rpm - 100 rpm
Volume de cuve: 50, 100 l
ProCut Easy est le nouveau cuiseur sous vide industriel pour la production de sauces, confitures et marmelades. Il a été conçu pour obtenir un produit fini de haute qualité à partir directement de ...
INOX FER
Volume de cuve: 500, 1 000, 100, 200 l
... généralement verticale alors que la cuisson se fait à la vapeur. La machine est équipée de palettes de raclage afin d'éviter les brûlures du produit sur le fond. Cette marmite de cuisson Inox-Fer ...
INOX FER
... entièrement fabriquée en acier inoxydable pour une facilité de nettoyage maximale. - Toutes les parties en contact avec le produit sont fabriquées en acier inoxydable AISI316L. - Supporté ...
Volume de cuve: 500, 750, 1 000, 1 500, 200 l
Puissance électrique: 81, 54, 42, 18, 12 kW
Longueur de la machine: 1 050, 950, 750, 700 mm
... Nos chaudières de cuisson entièrement construites en acier inoxydable AISI-304 ou AISI-316 assurent une température constante et homogène dans tout son volume pour que le produit soit ...
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