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... Différents processus peuvent être réalisés tels qu'un processus de traitement thermique par injection directe de vapeur et enveloppe chauffée avec mélange continu, injection/absorption ...
Volume de cuve: 170, 800, 400, 1 650, 1 100 l
Puissance électrique: 15, 20 kW
... La production alimentaire industrielle moderne nécessite des équipements et des technologies capables de répondre aux demandes croissantes du marché, dans le respect de normes sanitaires rigoureuses, tout en préservant ...
... Le cuiseur continu RotaTherm® à injection directe de vapeur est disponible en différentes tailles. La gamme de tailles de cuisinières permet d'atteindre des débits de 150 à plus de 8000 ...
Gold Peg International Pty Ltd
... 'eau de cuisson pour le bain Système continu Système CIP rapide Facile à utiliser Longue durée de production avant le NEP nécessaire Le GPiCS est un système de cuisson continue à basse ...
Le cuiseur continu à tambour à immersion totale permit d’obtenir une cuisson plus homogène car tous les produits sont totalement immergés. Les conditions de cuisson sont réglées par 2 circuits indépendants ...
Turatti
... hygiénique, peu d'entretien Conduits d'extraction de vapeur à l'entrée et à la sortie du tunnel L'eau scelle tout autour de la cuisinière pour garder les vapeurs de cuisson à ...
... carnés, de riz, de nouilles, d'aliments pour bébés et de nombreux autres produits. Le processus de cuisson est possible grâce à l'injection directe de vapeur. En outre, le système peut ...
... légumes, les haricots communs, les viandes, les pâtes et le riz. Le cuiseur est doté d’un système de nettoyage et de recirculation de l’eau (CAR System) qui peut fonctionner pendant que le cuiseur est ...
Storci s.p.a.
... Grâce à l'application d'un système d'injection de vapeur au-dessus et au-dessous du produit, un processus de cuisson sans précédent est garanti : complet et homogène. La bande transporteuse ...
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