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Température max: 95 °C
... et refroidissement à double enveloppe Principales applications : • ragoût, soupes et sauces • accompagnements • fromage fondu
ProXES GmbH
... • disperser • émulsionner • homogénéisation Principales applications: • fromage fondu • purées de légumes • ketchup et autres sauces • *Application: fromage fondu ...
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... Ce cuiseur vapeur est conçu pour la fabrication de fromage à pâte filée (mozzarella, mozzarella de buffle, fromage à pizza) en utilisant comme matière première, du caillé de vache ou ...
MilkyLAB SRL
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