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... et stériliser sont des opérations de base dans la production et la transformation des aliments. Les cuiseurs BOLZ-SUMMIX, avec leur construction conique et leur vis de mélange rotative, se sont avérés ...
... extrémité du cuiseur, soit par un tube central. La rotation de la cuve, associée à son double profil conique unique, déplace et retourne constamment les grains dans la vapeur pour une cuisson uniforme ...
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