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... température de cuisson désirée. Utilisation à 100% de l'énergie de la vapeur (enthalpie). Réservoirs d'accumulation externes : Réservoirs d'accumulation externes pour l'eau de cuisson / de refroidissement ...
Volume de cuve: 150, 250, 500 l
Hauteur du rebord de la marmite: 1 700, 1 255, 1 220 mm
Alimentation air comprimé: 8 bar
... CookTymix garantit des performances inatteignables par tout autre mode de cuisson industriel : • - Temps de cuisson réduits jusqu'à 80 % par rapport aux autres méthodes de cuisson ...
... traiter une large gamme de types de pâtes. La machine peut être incluse dans une ligne industrielle de fabrication de pâtes après les machines à former ou les laminoirs à pâte. - Machine ...
... à travers un tapis roulant. Construit en acier inoxydable, avec une cuve de cuisson et une zone pour le lavage et le refroidissement du produit. L'eau dans le réservoir de cuisson est chauffée par un ...
Volume de cuve: 170, 800, 400, 1 650, 1 100 l
Puissance électrique: 15, 20 kW
... lampe - Manège automatique pour les ingrédients solides - Arbre de dosage pour les ingrédients liquides - Passage manuel pour l'inspection - Évaporateur et connexion au vide - Boules de pulvérisation pour le nettoyage ...
... laboratoire de conserves agroalimentaires. Le BM30TOP est équipé d'un réservoir qui fonctionne de manière totalement autonome et automatique. La cuve vous permet de cuisiner avec presque toutes les méthodes possibles ...
Frigojollinox s.r.l.
... de conserves agroalimentaires. Le BM30EASY est équipé d'un réservoir qui fonctionne de manière totalement autonome et automatique. La cuve vous permet de cuisiner avec presque toutes les méthodes possibles et en particulier ...
Frigojollinox s.r.l.
... laboratoire de conserves agroalimentaires. Le BV150 est équipé d'un réservoir qui fonctionne de manière totalement autonome et automatique. La cuve vous permet de cuisiner avec presque toutes les méthodes possibles et ...
Frigojollinox s.r.l.
... barquettes thermoformées) et rigides (barquettes). Semi-automatique avec une thermoformeuse qui forme les poches automatiquement et l'operculeuse qui opercule sous vide + réinjection de gaz. Automatique ...
... est obtenu au moyen de vis sans fin à vitesse réglable de façon à avoir des temps de cuisson constants et prédéterminés. Remplissage et contrôle de niveau automatique. Divers modèles disponibles selon ...
... Le cuiseur Sous vide, avec lame et malaxeur, est idéal pour la transformation et le traitement extrêmement rapides des matières premières à basse température. Avec cette machine pour la cuisson sous vide, ...
Firex srl
... Construction robuste et fiable Les unités de cuisson permettent des traitements automatiques comme la cuisson, la torréfaction et la cuisson jusqu'à 200⁰C pour la viande, les saucisses et autres produits. ...
... Réglage de la vitesse de la bande et du temps de cuisson Facile à contrôler à partir d'un écran tactile Poursuit le système de lavage des courroies pendant la production Système CIP semi-automatique, ...
Volume de cuve: 15 l
Puissance électrique: 7 kW
Longueur de la machine: 70 cm
Cuiseur à pâtes électrique, avec un dispositif de relevage automatique des paniers à la fin de la cuisson. Le temps de cuisson peut être programmée séparément pour chaque panier. Les ...
ITALGI
... en cas d'absence d'eau dans le réservoir. Remplissage automatique de l'eau et appoint d'eau automatique par électrovannes et tableau de distribution électronique. Allumage automatique ...
... Mélangeur inclus, avec racleurs en silicone contre les brûlures. Contrôle automatique de la chaleur, très facile à nettoyer. Avec 4 pieds sans vibrations. Il ne nécessite qu'un entretien minimal. Spécifications : - Performance ...
Maurer Gep Kft.
... Le cuiseur à confiture polyvalent avec mélangeur est conçu pour produire diverses confitures, sauces, marmelades, purées et autres produits visqueux. Avec la possibilité d'utiliser différents paramètres de cuisson, la ...
... ligne standard : Mélangeur automatique en continu Système de transport automatique pour la pâte et la farce Découpeuse Machine à former les cappelletti Machine à former ...
... votre produit sans aucun risque de mottage ou de perte de cuisson et avec un nettoyage CIP/SIP extra rapide. Le système PLC moderne est facile à utiliser et permet un fonctionnement semi-automatique ...
... de signe, gestion de Nep automatisée CUISSEUR EN CONTINU DOUBLE PEAU EN BAIN-MARIE SPECIFICITES : Cuiseur double peau avec chauffe par huile thermique Approvisionnement séquencée Extraction ...
... Le cuiseur de sirop DISSOLPLUS conçu et fabriqué par FECOATEC, est une machine entièrement automatique pour la préparation de sirop de sucre (également d'autres ingrédients tels que le ...
... Affichage numérique du temps de cuisson. •Cuisson à la vapeur directe. •Contrôle automatique du processus. •Systèmes de sécurité mécaniques et électroniques pour la protection contre les surtensions, ...
Gaictech
Cuiseur automatique de sardines C.D.A. Machine conçue pour la cuisson, et le séchage le cas échéant, du poisson déjà empaqueté dans des boîtes. Description Cette machine ...
Hermasa - Cannin Technology
Bouilloire automatique de chef, machine de cuisson de boissons au soja Machine de cuisson du lait de soja - La chaudière F-801 est une conception ...
Yung Soon Lih Food Machine, Co., Ltd.
... système de basculement automatique de la chaudière à double réducteur. Vous pouvez utiliser du gaz naturel, du GPL ou des combustibles solides.
Les cuiseurs mélangeurs : Objectifs : préparer, mélanger, cuire, concentrer, mélange homogène, bon échange thermique, agiration lente, équipée de racleur PTFE, lavage intégré et garanti. Applications : crème dessert, ...
Température max: 95 °C
Puissance électrique: 2 kW
... fonctionnement totalement sans personnel est possible en incorporant un dispositif supplémentaire de charge et de décharge automatique. （6）Le système s'arrête automatiquement en cas de problème grâce à un dispositif ...
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