Cuiseurs industriels

Volume de cuve: 2 000 l

•Marmite industrielle pour le produits du secteur agroalimentaire. •Capacité: de 100 2.000 litres. •Marmite cylindrique vertical entiérement réalisé en acier inoxydable AISI 304. •Finition interne polie 2B, finition ...

... Un système de cuisson complet, monté sur patins, pour la production de : confiture, caramel, mallow, gelée, etc. Le système est équipé d'un générateur de vapeur pour l'alimentation en chaleur du cuiseur. ...

Température max: 220 °C
Alimentation air comprimé: 3, 6,1 bar
Puissance électrique: 44 kW

... verre" comme avec la méthode de cuisson classique. Le produit cuit a la structure friable d'une véritable pâte sablée classique. Vos biscuits ne pourront pas reproduire leur goût sur un autre équipement. > Température ...

... L'A.M.P-Rose 1300 est un cuiseur automatique et continu pour la production jusqu'à 1300 Kg/h (2860 lbs/hr) de sucre bouilli. Le cuiseur en continu peut être fourni pour manipuler soit une bouillie froide ...

... Le module de cuisson autonome EVG®105 est conçu pour les processus de cuisson douce ou post-exposition. Le module de cuisson EVG105 permet d'effectuer des processus de cuisson ...

Volume de cuve: 120, 150 l
Puissance électrique: 9 kW
Largeur de la machine: 700 mm

... Marmite de cuisson supplémentaire, angulaire, avec contrôle thermostatique "fabriquée en acier inoxydable, matériau no. 1.4301 "double paroi avec remplissage de glycérine "intérieur de la marmite rond "soupape d'aération ...

... extrémité du cuiseur, soit par un tube central. La rotation de la cuve, associée à son double profil conique unique, déplace et retourne constamment les grains dans la vapeur pour une cuisson uniforme et complète. Le ...

Volume de cuve: 60, 80, 120, 30 l
Température max: 150 °C
Puissance électrique: 1 300, 600, 370 W

• Température max 150 °C • Capacité 60 L • Poids net machine 150 kg • Volume d’huile 17,5 L • Puissance moteur 1re/2e vitesse 0,6/0,8 kW • Résistance 6 kW • Voltage 3Ph x 230/400V 50Hz • Option vanne de vidange ...

... dimensions prêtes à être farcies et décorées à volonté. Cook-Matic, machine pour tartelette, est facile à utiliser : Il suffit de programmer la température désirée, le temps de cuisson nécessaire ...

Volume de cuve: 30, 60, 80, 120 l
Puissance électrique: 10, 17, 5, 7 kW
Hauteur de la machine: 1 530, 1 650, 1 820 mm

... boulangeries. L'utilisation des machines CK permet un gain de temps considérable - le résultat pour les utilisateurs est une forte augmentation de la rentabilité ainsi qu'une amélioration considérable de la qualité Les ...

... marmite à vapeur à bascule 50~1200L avec mélangeur / Marmite à confiture Équipement de cuisson pour confiture de fruits La marmite à double paroi basculante est composée d'une marmite, d'un support, d'une roue à vis ...