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... Les systèmes BASTRA ont été spécialement développés pour répondre aux besoins de nos clients et se distinguent par un résultat optimal, une grande efficacité, une qualité durable et une technologie respectueuse de l'environnement. Nos ...
... poitrines, saucisses, magrets, harengs, maquereaux, saumons, truites, fromages... La gamme des cellules de décongélation, de cuisson, d'étuvage et de fumage répond à toutes vos exigences. Point commun de la gamme: Un ...
... grande capacité. Caractéristiques : Différentes options de commande de cuisson sont également disponibles, telles que la cuisson Delta T, la cuisson à chambre ou à cœur. ...
... -La chambre de cuisson PKM Classic permet de cuire à l'air chaud jusqu'à 220°C -Elle convient à tous les types de produits, notamment en position suspendue -La circulation de l'air est assurée par un ...
Mauting s.r.o.
... -La chambre de cuisson horizontale PKMH permet de cuire à l'air chaud jusqu'à 220°C -elle est adaptée au traitement de produits sur des grilles -Elles sont équipées de fentes verticales ...
Mauting s.r.o.
... évitant le séchage inutile des produits -la chambre permet la cuisson à l'air chaud et peut également être équipée d'une cuisson par rayonnement thermique -Il convient à tous les types ...
Mauting s.r.o.
... -la chambre de cuisson VKM Classic est un appareil qui permet le processus de cuisson automatique -Avec son échangeur de chaleur et son système d'évacuation, elle peut également être ...
Mauting s.r.o.
... -la chambre de cuisson horizontale VKMH est un dispositif qui permet le processus de cuisson automatique -dans la conception de l'échangeur de chaleur, elle peut également être utilisée ...
Mauting s.r.o.
... -les chambres permettent le traitement thermique par cuisson suivi d'un refroidissement intensif sans qu'il soit nécessaire de manipuler le produit -refroidissement intensif des produits carnés après ...
Mauting s.r.o.
... Machine de cuisson CSF L'utilisation de chambres de cuisson indépendantes assure l'application des concepts les plus récents dans le domaine de la cuisson des céréales, ...
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